Deze gerechten kun je van 10 tot en met 16 juli in Villa Augustus buiten onze vaste kaart om bestellen. Ze staan ook vermeld op het krijtbord boven onze keuken: makreel uit de houtoven, panzanella met cavolo nero, en porchetta met kruiden uit de tuin en hazelnoot.

Zomer in Villa Augustus! Kom de lekkerste groenten en kruiden van het seizoen proeven in ons restaurant in het pompgebouw of - zolang het nog kan! - in onze pop-up in de Limonaia. Kies in het pompgebouw uit de gerechten op onze nieuwe kaart, of ga voor het vaste menu van antipasti vari in de Limonaia, het sfeervolle winterverblijf van onze citroenen midden in de moestuin. Bij mooi weer kun je op allebei die plekken uiteraard ook op de terrassen lunchen of dineren.

We serveren onze natuurwijnen in Villa Augustus aan steeds meer tafeltjes. En heel veel fans van onze pizza's hadden we natuurlijk al. Voor beide categorieën liefhebbers is dit stukje. En combineer je pizza gerust met bijvoorbeeld een Danger 380 Volts.

De tuinen van Villa Augustus zijn deze weken op hun mooist. Combineer een wandeling langs alle bomen, bloemen, kruiden en groenten met een lunch of diner in de Limonaia. We hebben de kas van onze citroenbomen nu tijdelijk ingericht als tweede restaurant. Zeker op een warme lentedag, als ook de deuren naar het terras open zijn, is het een heel bijzondere ervaring om er met je gezelschap neer te strijken. Alsof je in een Italiaans landhuis op vakantie bent (en nóóit meer naar huis terug wil).

Tegelijkertijd met de heropening van ons restaurant is ook de nieuwe menukaart van Villa Augustus ingegaan. Daarop staan onder meer deze prachtige en lekkere gerechten. Daarnaast vind je op het krijtbord boven de openkeuken een aantal schotels die je buiten de kaart om kunt bestellen. We proeven in tekst en beeld alvast weer voor met chefkok Arthur van Brug.