Herfst in Villa Augustus. Maak een wandeling door onze moestuin en geniet van de geuren en kleuren van de groenten en kruiden die we ook nu nog volop oogsten. Ondertussen kijkt Karlijn met dit verhaal alvast terug op een druk en rijk tuinjaar.

Villa Augustus verwelkomt nieuwe collega's die fulltime of parttime in onze keuken, het hotel of het restaurant aan de slag willen. Ook hebben we veel te bieden aan stagiairs en studenten in een leer/werktraject van een horeca-opleiding. 700 mbo'ers in die beroepsrichting konden vandaag in Rotterdam alvast met ons bedrijf kennismaken.

Kom op zaterdag 17 juni in de Dordtse binnenstad luisteren naar de live-optredens van Keimpe de Jong en zijn muzikale scheepsmaten. Het gelegenheidskwartet zingt en speelt zeemansblues en schroeiende ballades. Hun podium is onze Villa Augustus-boot die voor deze miniconcertjes op vijf verschillende. locaties in het centrum aanlegt.

Nieuw op de restaurantkaart van Villa Augustus: Betuws Goud. Een calvados van oude appelrassen uit de laatste hoogstamboomgaarden van de streek, aangevuld met wat perensap. Betuws Goud wordt gemaakt door vader Bas en zoon Joost Lubberhuizen in Varik. Het is een van de ambachtelijke 25 fruit- en graandestillaten die ze in de eerste plaats als liefhebbers stoken. Een heel bijzonder assortiment, want zeker een eau-de-vie van eigen bodem is en blijft een zeldzaamheid.

Judith Vos is grafisch vormgever, maar werken in Villa Augustus leek haar minstens zo leuk. Twee jaar geleden zette ze de stap. Ze solliciteerde op een parttime baan als hoofdkelner en combineert nu beide beroepen. ‘De dagelijkse omgang met gasten van het restaurant, de sfeer in het team, en natuurlijk de plek zelf – zó fijn, het is echt een verrijking van mijn leven.’