Al sinds de opening van Villa Augustus overwinteren de citroenbomen uit de tuin in onze Limonaia. Dit seizoen is het voor het eerst dat ze tijdelijk elders onderdak krijgen. Deze week ging de complete collectie op transport naar Landgoed Dordwijk, dat als zustertuin van Villa Augustus over een oranjerie beschikt. In het vroege voorjaar verwelkomen we onze citroenen terug.

Lees meer
Aankomst op Landgoed Dordwijk

Aankomst op Landgoed Dordwijk

Geniet nu ook aan je eigen eettafel van een aangekleed diner uit het restaurant van Villa Augustus. Met ingang van 17 november hebben we ons meeneem-assortiment uitgebreid met een volledig driegangenmenu. Je hebt daarbij steeds keuze uit twee voor- en hoofdgerechten en een dessert. Het driegangenmenu kan dagelijks tussen 11.00 en 19.30 uur worden besteld en afgehaald in onze markt.

Lees meer
Geroosterde groenten uit eigen tuin

Geroosterde groenten uit eigen tuin

Deze week buiten de vaste kaart om voor hotelgasten van Villa Augustus: pappardelle met wild zwijn, pizza met schorseneer en soep van rode bietjes. Voor alle andere bezoekers is onze markt dagelijks tot 20.00 uur geopend voor het afhalen van brood, taart, koffies, antipasti vari, pizza's, chutneys en andere gerechten om mee te nemen.

Lees meer
Cato en Feline delen een pizza met schorseneren

Cato en Feline delen een pizza met schorseneren

Deze week buiten de vaste kaart om: pompoen-gnocchi, pissaladière en zuurdesemtoast met bresaola. Deze gerechtjes staan ook vermeld op het krijtbord boven onze open keuken. Ons restaurant blijft geopend voor iedereen die in Villa Augustus overnacht. Voor alle andere bezoekers is onze markt dagelijks tot 20.00 uur geopend voor het afhalen van brood, taart, koffies, antipasti vari, pizza's, chutneys en andere gerechten om mee te nemen.

Lees meer
Chef de partie Memet oogst de knolselderij

Chef de partie Memet oogst de knolselderij

Villa Augustus betrekt veel producten van leveranciers met wie we doorgaans al jarenlang samenwerken. We stellen ze graag persoonlijk aan je voor. Ditmaal Theo Pronk van bio-slagerij De Groene Weg.

Lees meer
Theo Pronk

Theo Pronk