Jazz et Musette: onze nieuwe rosé
24 juni 2021
Nieuw op onze zomerkaart: deze fruitige rosé van Laurent Delaunay. De Jazz & Musette wordt geproduceerd in de Limoux, een wijngebied in de Franse Languedoc met een vergelijkbaar terroir als dat van de Bourgogne.
Lees meerCategorieën: Keuken / Inspiratie
Geniet nu ook aan je eigen eettafel van een aangekleed diner uit het restaurant van Villa Augustus. Met ingang van 17 november hebben we ons meeneem-assortiment uitgebreid met een volledig driegangenmenu. Je hebt daarbij steeds keuze uit twee voor- en hoofdgerechten en een dessert. Het driegangenmenu kan dagelijks tussen 11.00 en 19.30 uur worden besteld en afgehaald in onze markt.
Lees meerCategorieën: Keuken / Inspiratie / Markt
Geroosterde groenten uit eigen tuin
Onze leveranciers: Tom van Terroirwijn
10 september 2020
Villa Augustus betrekt veel producten van leveranciers met wie we doorgaans al jarenlang samenwerken. We stellen ze graag persoonlijk aan je voor. Ditmaal over het voetlicht: Tom Broekhuizen van Terroirwijn. De bevlogen, Rotterdamse wijnimporteur die tekent voor een aantal (natuur)wijnen op onze drankenkaart.
Lees meerCategorieën: Keuken / Inspiratie
'Er valt nog een wereld voor natuurwijn te winnen'
Een nieuwe generatie liefhebbers omarmt wijnen die op geheel natuurlijke wijze worden gemaakt en ook zo puur smaken. In Villa Augustus hebben we er drie aan ons assortiment toegevoegd. Ze staan vermeld op het krijtbord boven de openkeuken en zijn per fles te bestellen.
Lees meerCategorieën: Inspiratie
Tarte Tatin van Magda en drie nieuwe wijnen
15 oktober 2019
Op de herfstkaart van Villa Augustus: Tarte Tatin van Magda en drie nieuwe wijnen uit Frankrijk. Op de herfstkaart van Villa Augustus: Tarte Tatin van Magda en drie nieuwe wijnen uit Frankrijk. Van de hand van bakker Magda is óók het citroen/tijm-koekje dat we onder andere bij de thee en koffie presenteren.
Lees meerCategorieën: Keuken / Inspiratie