Tot en met 23 juni kun je in Villa Augustus deze gerechten buiten de vaste kaart om bestellen: vichysoisse met lente-ui en dragon, geroerbakte mosselen, pizza met andijvie en ansjovis, en schol. Op de wisseltap een nieuw biertje: Texels Skiller wit.
Lees meerCategorieën: Keuken / Inspiratie
Tot en met 16 juni kun je deze gerechten in Villa Augustus buiten de vaste kaart om bestellen: pizza met cavolo nero, Noordzee-schol met seizoensgroenten, minestrone met pancetta, en geroerbakte mosselen met bieslook en witte wijn.
Lees meerCategorieën: Keuken / Inspiratie
Op de zomerkaart van Villa Augustus (3)
7 juni 2022
Goed nieuws voor de liefhebbers van twee van de vaakst bestelde gerechten in het restaurant van Villa Augustus. Onze houtovenpizza's en het Kemper landhoen op zuurdesemtoast smaken nu nóg lekkerder.
Lees meerCategorieën: Keuken
Tot en met 19 mei buiten de vaste kaart om in Villa Augustus: pureetje van in de houtoven gegaarde aubergine met entrecote, linzensoep met koriander, dorade en fines claires uit Bretagne.
Lees meerCategorieën: Keuken / Inspiratie
Linzensoep, aubergine-puree, entrocote en Barbba-natuurwijn
Van 29 april tot en met 5 mei kun je deze gerechten in Villa Augustus buiten de vaste kaart om bestellen: caponata met buffelmozzarella, minestronesoep, dorade en fines claires. Ze staan ook vermeld op het krijtbord boven de open keuken.
Lees meerCategorieën: Keuken / Inspiratie / Tuin
Pleun oogst bieslook in de moestuin