Fijne verrassing voor iedereen die zo lang heeft uitgezien naar een etentje in Villa Augustus: we hebben er een tweede restaurant bij! Gasten voor het ontbijt, de lunch, de borrel en het diner kunnen voortaan ook aanschuiven in onze Limonaia. Het winteronderkomen van de citroenbomen is nu blijvend omgetoverd tot een Italiaanse trattoria. We serveren er wisselende mediterraanse gerechten van onze eigen Limonaia-menukaart.
Lees meer
Nieuwe koffies op de kaart en in de markt
19 april 2021
Villa Augustus heeft weer nieuwe koffies op de kaart. Onze huisleverancier Bitter and Real kocht in Brazilië, Colombia en Ethiopië vier bijzondere specialty coffees in. Je kunt ze vanaf vandaag per kopje of glas bestellen in het restaurant en ze ook, in bonenverpakking, in onze markt kopen.
Lees meer
Laura van der Have en Minos Eigenheer van Bitter and Real
Lente in Villa Augustus: de nieuwe menukaart
30 maart 2021
Lente in Villa Augustus, en dus ook weer een heel fijne, nieuwe menukaart! Proef het prille voorjaar in de eerste oogst uit eigen moestuin. We serveren alle hapjes en gerechten op onze hotelkamers. Maar ze kunnen natuurlijk ook weer worden meegenomen voor een etentje thuis.
Lees meerCategorieën: Keuken / Slapen / Inspiratie / Markt
Een selectie van gerechten op de nieuwe kaart
Het hotel van Villa Augustus is ook tijdens deze lockdown geopend, dus als je er eens even uit wil met je geliefde...? Zolang de coronamaatregelen van kracht blijven, kun je zoals bekend niet in onze twee restaurants terecht voor je ontbijt, lunch en diner. Wel is het mogelijk om al je maaltijden en hapjes af te halen in onze Markt, zodat je er samen op je kamer van kunt genieten.
Lees meerCategorieën: Keuken / Slapen / Inspiratie
Dineren in de tuinkamer
Het Villa Augustus Thuis-menu in de keuken van Laura en Minos
28 december 2020
Laura van der Have en Minos Eigenheer zijn de eigenaren van Bitter and Real, de branderij van alle specialty coffees die we in Villa Augustus schenken en tevens in de Markt verkopen. Zelfs in deze coronatijden hebben we ze elke week wel een aantal keren over de vloer, want de twee dertigers zijn ook regelmatige afhalers van het Villa Augustus Thuis-menu.
Lees meerCategorieën: Keuken / Inspiratie / Markt