Deze gerechten kun je tot en met donderdag 23 juli buiten onze vaste kaart om bestellen: kippenlevertjes met appel, pizza met nieuwe aardappelen, en linguine met cavolo nero-pesto. Ze staan ook vermeld op het krijtbord boven onze open keuken.
Lees meerCategorieën: Keuken / Inspiratie
Uit de houtoven deze week: pizza met nieuwe aardappel, en geroosterde kippenlevertjes met appel
Deze week op het krijtbord van Villa Augustus, twee nieuwe bieren: de Oedipus Swingers Lemon Gose en de Frankendael White Bastard.
Lees meerCategorieën: Inspiratie
Deze gerechten kun je van 10 tot en met 16 juli in Villa Augustus buiten onze vaste kaart om bestellen. Ze staan ook vermeld op het krijtbord boven onze keuken: makreel uit de houtoven, panzanella met cavolo nero, en porchetta met kruiden uit de tuin en hazelnoot.
Lees meerCategorieën: Keuken / Inspiratie
Tuinman Jelle met een oogst verse knoflook
Hoe speciaal is dit!
11 juni 2020We serveren onze natuurwijnen in Villa Augustus aan steeds meer tafeltjes. En heel veel fans van onze pizza's hadden we natuurlijk al. Voor beide categorieën liefhebbers is dit stukje. En combineer je pizza gerust met bijvoorbeeld een Danger 380 Volts.
Lees meerCategorieën: Keuken / Inspiratie
Vier wijnen van de vaste kaart en het krijtbord
Tegelijkertijd met de heropening van ons restaurant is ook de nieuwe menukaart van Villa Augustus ingegaan. Daarop staan onder meer deze prachtige en lekkere gerechten. Daarnaast vind je op het krijtbord boven de openkeuken een aantal schotels die je buiten de kaart om kunt bestellen. We proeven in tekst en beeld alvast weer voor met chefkok Arthur van Brug.
Lees meerCategorieën: Keuken
Antipasti vari op de nieuwe kaart van Villa Augustus