Op de herfstkaart van Villa Augustus: escabeche
28 september 2022
Op onze menukaart voor de nazomer en herfst staan weer veel schotels die je de komende maanden zelf wil hebben geproefd. We tippen zeker ook dit lunch- of voorgerechtje: escabeche van Noordzeevis met citroen en dille.
Lees meerCategorieën: Keuken / Inspiratie
Nieuwe aardappelen uit de tuin met zomerprei en geroosterde paprika
1 september 2022
Op onze menukaart voor de nazomer en herfst staan weer veel schotels die je de komende maanden zelf wil hebben geproefd. Liefhebbers van nieuwe aardappelen bestellen natuurlijk graag dit even simpele als eigenzinnige lunch- of hoofdgerechtje.
Lees meerCategorieën: Keuken / Inspiratie
Op onze nieuwe menukaart: Zeewolf met orzo en gegrilde groenten
24 augustus 2022
Op onze menukaart voor de nazomer en herfst staan weer veel nieuwe gerechten die je de komende maanden zelf wil hebben geproefd. Misschien is dit dan wel je favoriet: Zeewolf met orzo, spinazie en gegrilde zomergroenten, € 23,50
Lees meerCategorieën: Keuken / Inspiratie
Op onze nieuwe menukaart: cassoulet met borlotti
19 augustus 2022
Op onze menukaart voor de nazomer en herfst staan weer veel nieuwe gerechten die je de komende maanden zelf geproefd wil hebben. We willen er hier op ons blog een aantal van uitlichten. We beginnen met een schotel die al minstens acht eeuwen tot de favoriete van de Fransen behoort: cassoulet.
Lees meerCategorieën: Keuken / Inspiratie / Tuin
Op de zomerkaart van Villa Augustus (3)
7 juni 2022
Goed nieuws voor de liefhebbers van twee van de vaakst bestelde gerechten in het restaurant van Villa Augustus. Onze houtovenpizza's en het Kemper landhoen op zuurdesemtoast smaken nu nóg lekkerder.
Lees meerCategorieën: Keuken