De peren van Villa Augustus (4): Williams Bon Chrétien
30 augustus 2018
In de hoogstamboomgaard van Villa Augustus telen we vijf rassen peren. Dorine de Vos vertelt erover in deze mini-serie. Aflevering 4: de Williams Bon Chrétien. Over de ontstaansgeschiedenis van deze peer bestaan verschillende verhalen. Dit is een van de leukste en meest waarschijnlijke.
Lees meer
Bekend onder 150 verschillende namen
De appels van Villa Augustus (6): Engelse Bellefleur
28 augustus 2018
In de hoogstamboomgaard van Villa Augustus telen we zes appelrassen. In een reeks van korte verhalen stellen we ze aan je voor. In deze zesde aflevering: Engelse Bellefleur. Anders dan zijn naam doet vermoeden een echte Betuwse appel, die rond 1850 in Lienden voor het eerst werd geteeld.
Lees meer
De Engelse Bellefleur: anders dan de naam doet vermoeden een Betuws appeltje
De appels van Villa Augustus (1): Groninger Kroon
28 augustus 2018
In de hoogstamboomgaard van Villa Augustus telen we zes appelrassen. In een reeks van korte verhalen stellen we ze aan je voor. In deze eerste aflevering: de Groninger Kroon, een oud Nederlands streekproduct ook wel bekend als de Engelse Kroon, Zure Kroon en de Groninger Princesse Noble.
Lees meer
Een feest om hem aan de boom te zien hangen, geschikt in de keuken
De appels van Villa Augustus (3): Princesse Noble
28 augustus 2018
In de hoogstamboomgaard van Villa Augustus telen we zes appelrassen. In een reeks van korte verhalen stellen we ze aan je voor. In deze derde aflevering: de Princesse Noble, zachtzuur in smaak en met een heerlijke geur.
Lees meer
Knapperig en heerlijk ook van geur
De pluktijd in de tuin van Villa Augustus is in volle gang. In dit verhaal zingt Dorine de Vos een loflied op de boomgaard. Op de bongerd, de bogaard en de bommel, de appelhof, de fruittuin – allemaal namen voor een stuk grond waarop door de eeuwen heen hoogstamfruitbomen zijn geplant. Centraal staan de vijftien fruitbomen die tien jaar geleden in de boomgaard van Villa Augustus zijn geplant.
Lees meer
Fruitoogst in de boomgaard van Villa Augustus