Deze week op het krijtbord: tempura di verdure, pizza met de eerste Williams-peren en gebakken mosselen uit Zeeland. Ze staan ook vermeld op het krijtbord boven onze open keuken.
Lees meerCategorieën: Keuken / Inspiratie
![Houtovenpizza met de eerste Williams-peren](https://s3-eu-west-1.amazonaws.com/oogst.villa-augustus.nl/assets/pizzawilliam2.jpg)
Houtovenpizza met de eerste Williams-peren
De peren van Villa Augustus (4): Williams Bon Chrétien
![](/images/line-large.png)
In de hoogstamboomgaard van Villa Augustus telen we vijf rassen peren. Dorine de Vos vertelt erover in deze mini-serie. Aflevering 4: de Williams Bon Chrétien. Over de ontstaansgeschiedenis van deze peer bestaan verschillende verhalen. Dit is een van de leukste en meest waarschijnlijke.
Lees meer![Bekend onder 150 verschillende namen](https://s3-eu-west-1.amazonaws.com/oogst.villa-augustus.nl/assets/williamsbonchretien1.jpg)
Bekend onder 150 verschillende namen