Tot en met 13 juli kun je in Villa Augustus deze gerechten buiten de vaste kaart om bestellen: courgettesoep met chili-olie, garnalen uit de houtoven, coeur de boeuf met burrata, en geroosterde zeebaars. Op de bierkaart: Hop Yeah van Wildebras Bierbrouwers.

Lees meer
Kok Olmo

Kok Olmo

Tot en met 6 juni kun je in het restaurant van Villa Augustus deze gerechten buiten onze vaste kaart om bestellen: soep van Noordzeevis, geroerbakte kokkels, pizza met peperonata en venkelsalami, en geroosterde dorade met salade uit de tuin en rozemarijnfrites.

Lees meer
Leidinggevend kok Noah met de pizza peperonata

Leidinggevend kok Noah met de pizza peperonata

Tot en met 29 juni kun je in Villa Augustus deze gerechten buiten de vaste kaart om bestellen: soep van snijbiet, tomaat, venkel en witte bonen, mosselen met chorizo, pizza-snijbiet-Comté, en geroosterde dorade met seizoensgroenten en rozemarijnfrites.

Lees meer
Dorade met vinaigrette van aalbessen

Dorade met vinaigrette van aalbessen

Tot en met 22 juni kun je in Villa Augustus deze gerechten buiten de vaste kaart om bestellen: gazpacho met munt, spaghetti met pijlinktvis, pizza gorgonzola en geroosterde makreel met seizoengroenten en rozemarijnfrites.

Lees meer
Leidinggevend kok Thomas met de gerechten op de door hem samengestelde wisselkaart van deze week

Leidinggevend kok Thomas met de gerechten op de door hem samengestelde wisselkaart van deze week

Tot en met 15 juni kun je in het restaurant van Villa Augustus deze gerechten buiten de vaste kaart om bestellen: courgettesoep met pecorino, geroerbakte kokkels uit de Oosterschelde, geroosterde bloemkool met vlierbloesem, en zeebaars met seizoensgroenten.

Lees meer