Van 21 tot en met 27 februari kun je deze drie gerechten buiten onze kaart om bestellen. Ze staan ook vermeld op het krijtbord boven onze openkeuken: risotto alla pescatora, pizza met taggiasca-olijven en Taleggio-kaas, en walnoot-zuurdesemtoast met rucolapesto.

Lees meer
Jurre bereidt zijn risotto alla pescatora

Jurre bereidt zijn risotto alla pescatora

Van 14 tot en met 20 februari kun je deze drie gerechten buiten onze vaste kaart om bestellen: soep van gesmoorde ui met tijm en Spaanse peper, omelet met amsoi en buffelmozzarella, en lamsnek met rode kool. Ze staan ook vermeld op het krijtbord boven onze open keuken.

Lees meer
Kate met de oogst van de amsoi

Kate met de oogst van de amsoi

Deze gerechten kun je van 7 tot en met 13 februari buiten onze kaart om bestellen: risotto met pure walnootolie en aardpeer, pizza met ansjovis, kervel en ricotta, en Roseval-aardappeltjes met buikspek en zuurkool. Ze staan ook vermeld op het krijtbord boven onze openkeuken.

Lees meer
Kok Jessie oogst de kervel uit de kas

Kok Jessie oogst de kervel uit de kas

Van vrijdag 31 januari tot en met donderdag 6 februari kun je deze drie gerechten buiten onze vaste kaart om bestellen: sarde in saor ofwel sardientjes in Venetiaanse stijl, pizza met burrata en bergamot, en linzensalade met geroosterde andijvie. Ze staan ook vermeld op het krijtbord boven onze openkeuken.

Lees meer
Kok Rens bereidt de spinazie

Kok Rens bereidt de spinazie

Van 24 tot en met 30 januari kun je deze gerechten buiten onze vaste kaart om bestellen: venkelrisotto met dille en Parmezaanse kaas, dungesneden, geroosterde rib-eye met zeezout en olijfolie en hazelnoot-semifreddo. Ze staan ook vermeld op het krijtbord boven onze openkeuken.

Lees meer
Bakker Elizabeth schenkt de room voor de semifreddo

Bakker Elizabeth schenkt de room voor de semifreddo