Een boeket van Marysia

15 november 2017

Marysia Kwindacz is de bloemist van Villa Augustus. Ze stelt de zeven grote boeketten in het restaurant en het hotel samen. Die bloemstukken worden wekelijks door nieuwe vervangen, zoals ze in het seizoen ook steeds compositie en gebruikte soorten wisselen. Tegelijk vertellen ze ook een tijdlozer verhaal: dat van de liefde van Marysia voor bloemen. Ons eigen boeketje van dat verhaal, in woord en beeld.

Lees meer
Marysia

Marysia

Dit gerecht met Merlijn-kaas en Chioggia-bietjes stond in Villa Augustus op de herfstkaart van 2017.

Lees meer
Salade met bieten en Merlijn-kaas

Salade met bieten en Merlijn-kaas

In het seizoen kun je Villa Augustus weken achtereen genieten van de aardbeien, kersen, appels, peren, citroenen, pruimen, bessen en overige vruchten uit eigen tuin. De boomgaard telt zestig verschillende fruitbomen.

Lees meer
Oogsttijd in de boomgaard van Villa Augustus

Oogsttijd in de boomgaard van Villa Augustus

Laagovervliegende heksen weer je uit je tuin met een heksenbol. Het gebruik is al eeuwenoud. Behalve heksen hou je er ook de duivel en pech mee op afstand. Tussen de bloemen in Villa Augustus staan er zekerheidshalve dus ook twee.

Lees meer
Een van de twee heksenbollen in de tuin van Villa Augustus

Een van de twee heksenbollen in de tuin van Villa Augustus

Hoe ziet de perfecte bloementuin eruit? In die van Villa Augustus komt expert Jacqueline van der Kloet op een mooie meidag advies verstrekken. Tuinvrouwen Chris en Ada zijn blij met haar complimenten, maar nog meer met haar tips om het hier en daar anders aan te pakken.

Lees meer
Ada, Chris en Jacqueline in de bloementuin van Villa Augustus

Ada, Chris en Jacqueline in de bloementuin van Villa Augustus