Het is de meest gestelde vraag van bezoekers, zegt tuinder Kate. Waarvoor die grote terracottapotten in de moestuin van Villa Augustus nu eigenlijk dienen? Zo’n beetje iedere rechtgeaarde thuiskok zal vertrouwd zijn met rabarber en wat je er zoal mee kunt in de keuken. Maar tamelijk onbekend in ons land is de methode om de plant tijdens de groei in afgesloten aardewerk te forceren, zoals het in kwekersjargon heet.

Lees meer
Kate en Karlijn zien de eerste rabarberscheuten bovengronds komen

Kate en Karlijn zien de eerste rabarberscheuten bovengronds komen

Villa Augustus betrekt veel producten van leveranciers met wie we doorgaans al jarenlang samenwerken. We stellen ze graag persoonlijk aan je voor. Ditmaal: Floor Visser van biologische boerderij en groothandel Landzicht in Strijen.

Lees meer
Knolselderij van Landzicht op zuurdesembrood in Villa Augustus

Knolselderij van Landzicht op zuurdesembrood in Villa Augustus

Villa Augustus betrekt veel producten van leveranciers met wie we doorgaans al jarenlang samenwerken. We stellen ze graag persoonlijk aan je voor. Ditmaal over het voetlicht: Hanna Mesker, voorvrouw op zorgboerderij Beversoord in de Hoeksche Waard.

Lees meer
Hanna (l) met haar tweelingzus Eefje (van Villa Augustus) op het land van Beversoord

Hanna (l) met haar tweelingzus Eefje (van Villa Augustus) op het land van Beversoord