Medewerker bediening
professioneel bedienen in een groot, informeel restaurant
Onze kelners hebben grofweg twee soorten beschikbaarheid. Studenten die een paar diensten per week draaien, waarvan minimaal één weekenddag. En vaste parttimers met specifieke beschikbaarheid — overdag, 's avonds, of allebei. Beide profielen passen bij ons; we zoeken nieuwe collega's in beide hoeken.
Lees het verhaal van Jet en het verhaal van Judith: twee collega's die hun eigen plek bij ons vonden.
Wat je doet
Je brengt eten en drinken naar de tafels in het restaurant en op het terras, neemt bestellingen op, verzorgt de rekening en bedient ook reserveringen in onze zalen. Drankjes maken en koffie zetten kan je bij ons leren. Ervaring is welkom, maar geen voorwaarde: we kijken vooral naar wie je bent. Nieuwe collega's leren het vak van onze ervaren kelners en hoofdkelners.
Het restaurant is elke dag open, van 07:00 (weekend 08:00) tot 00:00. Diensten zijn er in alle smaken: ochtend (06:30–15:00, 09:00–17:00), middag-doorlopend (10:00–18:00, 11:00–19:00, 12:00–20:00), avond (17:00–23:00, 18:00–23:00) en sluitdiensten (17:00–00:00, 18:00–01:00). Het rooster leggen we samen, duidelijke afspraken vooraf, en flexibiliteit waar het kan is een pre.
Wat je meeneemt
Minimale leeftijd van 16 jaar.
Beschikbaar voor minimaal twee dagen per week, waarvan ten minste één weekenddag.
Beschikbaarheid waar we op kunnen rekenen: vaste dagen of een afgesproken patroon.
Zin om mensen te ontmoeten en een drukke shift soepel te laten lopen.
Geen 9-tot-5-mentaliteit: vroeg of laat is allebei oké.
Bedieningservaring is welkom, geen vereiste.
Wat je krijgt
€ 14,91 bruto per uur vanaf 20 jaar (jongere collega's volgen het jeugdloon uit de horeca-cao), plus fooi: meestal ruim € 1 per uur.
Een contract met minimum- en maximumuren. Duidelijke afspraken, die we nakomen.
Pensioen, reiskosten, 8% vakantiegeld, 25 vakantiedagen.
Personeelslunch of -diner, elke dienst.
15% korting in onze markt (vers brood, antipasti, boeken, kunst).
Eén keer per jaar zelf overnachten in het hotel.
De kans om je vak te leren en, als je dat wilt, in overleg door te groeien naar hoofdkelner.
Over Villa Augustus
Villa Augustus is een hotel en restaurant midden in een (moes)tuin aan het Wantij in Dordrecht. Het restaurant is iedere dag van het jaar open, van 's ochtends vroeg tot middernacht. We maken bijna alles zelf en laten ons inspireren door wat onze biologische moestuin oplevert.
We zijn een informele, maar professionele organisatie. Groot, maar ook persoonlijk.
Enthousiast?
Is deze functie iets voor jou? Dan horen we graag van je. Klik op de onderstaande button en laat je gegevens achter. Je ontvangt via e-mail een bevestiging. We reageren binnen 3 werkdagen.
Heb je nog vragen?
Wil je meer weten? Neem contact op met Melissa Meiring.
T: 078 639 31 16